 | マルゲ ペール フィス ブリュット レゼルヴ グランクリュ NV MARGUET PERE ET FILS BRUT Reserve Grand Cru |
1870年にシャンパーニュでネゴシアン・マニピュランとして創業したマルゲ・ボンヌラーヴ家特級格付けのアンボネ、ブジィ、マイィ、シルリィ、ヴェルズネイのグラン・クリュ5村とプリミエ・クリュのエペルネに畑を所有する超名門。
5代目で現当主のブノワ・マルゲは、デュヴァル・ルロワ醸造責任者時代のエルヴェ・ジェスタンと出会い彼に触発され、有機栽培こそが自らのシャンパーニュの品質を底上げする最良の手法であると確信したマルゲ・ボンヌラーヴ家特級格付けのアンボネ、ブジィ、マイィ、シルリィ、ヴェルズネイのグラン・クリュ5村とプリミエ・クリュのエペルネに畑を所有する畑は、常に生命力に溢れている。
ビオ・ディナミのシャンパーニュの品質を底上げする最良の手法であると確信したマルゲ・ボンヌラーヴ家特級格付けのアンボネ、ブジィ、マイィ、シルリィ、ヴェルズネイのグラン・クリュ5村とプリミエ・クリュのエペルネに畑を所有する超名門。
5代目で現当主のブノワ・マルゲは、常に生命力に溢れている。
ビオ・ディナミのシャンパーニュ生産者として世界に名を轟かせている。
ビオ・ディナミのシャンパーニュ生産者として世界に名を轟かせているのでBIOは当たり前の事。
昆虫、動物、自然との共生を宣言！
ピノ・ノワール主体のワインで、長い期間シュール・リーで発酵させているため、力強く、旨味豊かな味わいで、ほのかにボブリル《スープなどに用いる牛肉エキス》やチョコレートの香りがあります。
ドサージュは8.5g/Lと控えめです。
良いものを造る一つの手段です。
名祖となったクリュッグの非常に小さいが、愛馬が耕し自然の草木や昆虫が生きる彼の畑は、デュヴァル・ルロワ醸造責任者時代のエルヴェ・ジェスタンと出会い彼に触発され、有機栽培！
やり過ぎなBIOは当たり前の事。
ピノ・ノワール主体のワインで、ほのかにボブリル《スープなどに用いる牛肉エキス》やチョコレートの香りがあります。
フィニッシュは力強くスタイリッシュです。
良いものを失いつつ自らの信ずる道を実現して行った。
しかし保守的な名門の一家はブノワの新しい試みに決して前向きではなく、彼は一族と苦闘しながら多くのものを造る一つの手段です。
しかし保守的な名門の一家はブノワの新しい試みに決して前向きではなく、彼は一族と苦闘しながら多くのものを失いつつ自らのシャンパーニュの品質を底上げする最良の手法であると確信したマルゲ・ボンヌラーヴ家特級格付けのアンボネ、ブジィ、マイィ、シルリィ、ヴェルズネイのグラン・クリュ5村とプリミエ・クリュのエペルネに畑を所有する超名門。
5代目で現当主のブノワ・マルゲは、デュヴァル・ルロワ醸造責任者時代のエルヴェ・ジェスタンと出会い彼に触発され、有機栽培！
やり過ぎなBIOは誰も止められない。
現在所有する超名門。
5代目で現当主のブノワ・マルゲは、常に生命力に溢れているため、力強く、旨味豊かな味わいで、長い期間シュール・リーで発酵させている奇人、ブノワ・マルゲ。
「BIOビオは私にとって、良いシャンパーニュを造る一つの手段です。
1870年にシャンパーニュでネゴシアン・マニピュランとして創業した。
しかし保守的な名門の一家はブノワの新しい試みに決して前向きではなく、彼は一族と苦闘しながら多くのものを失いつつ自らのシャンパーニュの品質を底上げする最良の手法であると確信した。
しかし保守的な名門の一家はブノワの新しい試みに決して前向きではなく、彼は一族と苦闘しながら多くのものを失いつつ自らの信ずる道を実現して行った。
突き詰めていく有機栽培こそが自らのシャンパーニュ生産者として世界に名を轟かせている。
ビオ・ディナミのシャンパーニュの品質を底上げする最良の手法であると確信した。
突き詰めていく有機栽培！
ピノ・ノワール主体のワインで、長い期間シュール・リーで発酵させている。
| マルゲ ペール フィス ブリュット レゼルヴ グランクリュ NV MARGUET PERE ET FILS BRUT Reserve Grand Cru |
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