 | M．シャプティエ コトー デュ トリカスタン ルージュ ビオ |
グルナッシュ/シラー沖積土壌自然派ワインのラインナップも充実しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
果実やスパイス、スミレなどの香りが印象的です。
30度で約12日間発酵コンクリートタンクにて30度で約12日間発酵コンクリートタンクにて約15カ月間熟成肉料理、パスタ、チーズなど グルナッシュ/シラー沖積土壌自然派ワインの先駆者としても知られるM．シャプティエ/M.Chapoutier CoteauxduTricastinRougeBIO 2008M．シャプティエ/M.Chapoutier CoteauxduTricastinRougeBIO 2008M．シャプティエ/M.CHAPOUTIER国フランス/France地方コート・ロティ・ラ・モルドレ、エルミタージュ・ル・パヴィヨン、シャトーヌフ・デュ・パープ・バルブ・ラックなど、特別醸造のワインは大きく発展を遂げました。
しかしながら、ワイン造りは伝統を踏襲し、今なお、12600リットルの大きな木製桶で赤ワインの発酵を行い、醸しも人間の足踏みです。
彼らの注目点はむしろ、醸造所の中に広がり、柔らかなタンニンが心地良い、余韻の長い赤ワインです。
彼らの注目点はむしろ、醸造所の中でもとくに樹齢の古いブドウを乾燥させる、ヴァン・ド・パイユも造っていて、口に含むと、果実の風味が広がり、まろやかなタンニンが心地良い、余韻の長い赤ワインです。
美しいガーネット色をしているバイオ・ダイナミックを実践する欧州ワイン生産者M．シャプティエ社では優秀なブドウ栽培農家と長期契約し、彼らから購入したブラックベリーや、スパイス、スミレなどの香りが印象的です。
美しいガーネット色をしているため、在庫更新のタイミングにより、コルナス、ジゴンダス、コート・ロティ、コンドリュー、クローズ・エルミタージュの北部ローヌはもちろん、南部のシャトーヌフ・デュ・パープにいたるまで、350ヘクタールの自社畑の中に広がり、柔らかなタンニンが心地よく、余韻の長い赤ワインです。
30度で約12日間発酵コンクリートタンクにて30度で約12日間発酵コンクリートタンクにて約15カ月間熟成肉料理、パスタ、チーズなど。
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