 | Louis Nicaise Brut Reserve ルイ ニケーズ ブリュット レゼルヴ No.101821 |
現当主のクレモンはジャック・セロスで栽培・醸造を担当した後に、グラン・クリュ・マイィの協同組合でデゴルジュマンの責任者として活躍。
2012年よりルイ・ニケーズに加わり、醸造学校の同級生だった妻ロールと共に4代目としてシャンパーニュを造る様になりました。
ブルゴーニュと同じく世代交代のすすむシャンパーニュにおいて注目の若手生産者です。
LouisNicaiseBrutReserve 生産地 フランス／シャンパーニュ／ヴァレ・ド・ラ・マルヌ品種 シャルドネ40％ ピノ・ノワール30% ピノ・ムニエ30%容量 シャルドネ40％ ピノ・ノワール30% ピノ・ムニエ30%容量 シャルドネ40％ ピノ・ノワール30% ピノ・ムニエ30%容量 750mlモンターニュ・ド・ランスのオーヴェレの個性を表現するシャンパーニュ。
柑橘系のさわやかな香り、白い花のエレガントさ、28ケ月熟成による複雑な味わい。
| Louis Nicaise Brut Reserve ルイ ニケーズ ブリュット レゼルヴ No.101821 |
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