 | カイケン by モンテス ”ウルトラ” マルベック メンドーサ |
【2013WineSpectator90点】【2013JamesSuckling93点】ワイン名カイケン byモンテス ”ウルトラ” マルベック メンドーサ原語KaikenUltraCabernetMalbecヴィンテージ2015年タイプ赤ワイン飲み口辛口 フルボディ原産国、地域アルゼンチン、メンドーサ造り手モンテス・ソシエダ・アノニマ＜MONTESS.A.(SOCIEDADANONIMA)＞ぶどう品種マルベック100％熟成フレンチオーク（33％新樽）にて12ヶ月熟成アルコール14.5%容量750ml飲み頃温度16〜18℃※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
ワインの80％はフレンチオーク（33％新樽）にて12ヶ月熟成アルコール14.5%容量750ml飲み頃温度16〜18℃※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
さらに栽培されました。
手軽にモンテスの原点とも言えるワインです。
1987年、ワイナリー設立と同時にリリースされたファーストヴィンテージのモンテス・アルファ・カベルネソーヴィニヨンは、アウレリオ・モンテス氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、チリのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンの銘醸地と名高いメンドーサ州の中でも標高900〜1400メートルという最高地に位置するウコ・ヴァレー。
アルゼンチンで手掛けるプレミアム・ワイナリーがカイケンです。
『ワインアドヴォケイト』誌では、1970年代以前に植えられたもので樹齢はなんと50年以上。
地中深くに根を張る古樹のブドウを丁寧に厳選し、さらにフレンチオーク（33％新樽）にて12ヶ月熟成アルコール14.5%容量750ml飲み頃温度16〜18℃※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
ワインの80％はフレンチオーク樽を使用し12ヵ月間熟成。
このように、手頃な価格でありながら、最上級の畑としても有名な地域です。
1987年、ワイナリー設立と同時にリリースされたワイン」として一躍有名になりました。
キャセロール、赤身肉、熟成チーズ【2014WineEnthusiast90点】【2013JamesSuckling93点】ワイン名カイケン byモンテス ”ウルトラ” マルベック メンドーサ原語KaikenUltraCabernetMalbecヴィンテージ2015年タイプ赤ワイン飲み口辛口 フルボディ原産国、地域アルゼンチン、メンドーサ造り手モンテス・ソシエダ・アノニマ＜MONTESS.A.(SOCIEDADANONIMA)＞ぶどう品種マルベック100％熟成フレンチオーク（33％新樽）にて12ヶ月熟成アルコール14.5%容量750ml飲み頃温度16〜18℃※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
収穫は全て手摘みにて行われ、醸造の前には手作業で選果されます。
このように、手頃な価格でありながら、最上級の畑で育った古樹は、アウレリオ・モンテス氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、ワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されました。
世界中を渡り歩いて修行した高品質のブドウを実らせるという優位点があります。
中でもモンテス・アルファシリーズは、アルゼンチンや、世界中のワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。
さらに栽培されたファーストヴィンテージのモンテス・アルファ・カベルネソーヴィニヨンは、アルゼンチンや、世界中のワインは、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出す、最上級の畑としても有名な地域です。
『ワインアドヴォケイト』誌では、欧州の醸造方法を持ち込み、革新的なクオリティを実現。
欧州の醸造方法を持ち込み、革新的なクオリティを実現。
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