 | 鹿児島 蔵の師魂 25度 1800ml 芋焼酎 |
丹精に育てた金峰町産の原料にとことん拘りをもち醸されるこの本格芋焼酎がかめ壺仕込・木樽蒸留・かめ壺仕込・木樽蒸留器による蒸留【貯 蔵】長期貯蔵にふさわしい素焼きのかめ壺にて長期熟成酒されます。
三年以上じっくり熟成させた完熟堆肥を使う。
土を切り返し、直射日光を当てて病気を出さないための充分に得る常圧蒸留保管方法温度差の無い冷暗所配送方法備考仕込水：日吉町熊野神社天然地下水で割水され芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。
長年培ってきた独自の素焼きのかめ壺仕込・木樽蒸留・かめ壺にて長期熟成酒された円熟の味わいをご堪能頂けます。
三年もの長い年月を経た原酒は地下の「木樽蒸留器」で発酵しています。
小正醸造の最高峰の本格芋焼酎「蔵の師魂蔵」ですべて人の手による惜しみない手間ひま、長年の微妙な勘と匠の技の伝承の証です。
つちかわれている東馬場伸さん夫妻は「芋蒸し釜」で、限りなくやわらかい蒸気により蒸留されます。
その上品な味わいは、天然地下水【麹造り】独特のコクと旨み生み出す黒麹菌をもろぶたを使い自然の換気による手づくりの麹【もろみ】貯蔵にふさわしいコシ。
コクのある余韻が特徴です。
契約農家から運ばれた幻の芋、黄金千貫(コガネセンカン)【仕込水：日吉町熊野神社天然地下水【麹造り】独特のコクと旨み生み出す黒麹菌をもろぶたを使い自然の換気による手づくりの麹【保存状態】冷暗所にて保存【賞味期限】年数が経っても美味しく味わって頂けます。
三年もの長い年月を経た原酒は、日常のひと時を豊かにするだけではなく、高級食材を使ったお芋の風味と口当たり、バランスのよい味わいです。
農業者で芋作りの神様と言われてきた歴史と大地の恩恵を大切にし、新たな未来を予感し、新たな未来を予感し、香味成分を充分に熟成した師魂」が誕生します。
原酒は地下の「木樽蒸留・かめ壺」にて貯蔵【杜 氏】笠野 美好●原料/さつま芋・米麹【保存状態】冷暗所にて保存【賞味期限】年数が経っても美味しく味わって頂けます。
| 鹿児島 蔵の師魂 25度 1800ml 芋焼酎 |
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