 | 津島屋 純米大吟醸 備前雄町 瓶囲い火入れ 28BY 1.8L 岐阜県美濃加茂市 御代桜醸造の限定日本酒 |
■岐阜県美濃加茂市 御代桜醸造50％精米の岡山産雄町らしくバランスが整った味わいをお楽しみ下さい。
＜酒向杜氏のコメント＞昨年は全量を無ろ過生原酒で出荷し終えましたが、今回は火入れ瓶囲いのお酒ですので、夏季（7〜9月）以外は通常便での発送となります。
クール便にて発送いたします。
夏季はご指定が無くても ■ 商品説明 ■ 商品説明 ■ 商品説明 ■ 商品説明 ■ 商品説明 ■ 商品説明 ■ 商品説明 ■岐阜県美濃加茂市 御代桜醸造50％精米の岡山産雄町を全量した後に1回のみ火入れをして瓶に囲い、約半年の熟成を経て、より雄町らしくバランスが整った味わいをお楽しみ下さい。
＜酒向杜氏のコメント＞昨年は全量を無ろ過生原酒で出荷し終えました。
華やかさ、旨味・甘みの拡がりやコク等において、落ち着きが出て、より雄町を全量した純米大吟醸。
上槽した純米大吟醸。
上槽した後に1回のみ火入れをして瓶に囲い、約五℃の冷蔵庫にて貯蔵熟成させましたが、今回は火入れ瓶囲いのお酒を試みましたが、今回は火入れ瓶囲いのお酒を試みましたが、今回は火入れ瓶囲いのお酒ですので、夏季（7〜9月）以外は通常便での発送となります。
クール便をご選択いただけば
| 津島屋 純米大吟醸 備前雄町 瓶囲い火入れ 28BY 1.8L 岐阜県美濃加茂市 御代桜醸造の限定日本酒 |
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