純米酒 黒牛 720ml瓶 RCP HLS_DU
1328円

純米酒　黒牛は50％まで精米した山田錦を、手洗い限定吸水のうえ、昔流の箱麹で製麹しました。

酒母も同様に低温に仕上げています。

掛米は五百万石等、酒造好適米を60％以下に精白・調湿の上固めに蒸し、低温発酵させました。

掛米60％以下に精白・調湿の上固めに蒸し、低温発酵させました。


純米酒 黒牛 720ml瓶 RCP HLS_DU



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